Молодой Белпер Кнолле с паприкой 100 г.

Россия, Москва
Сыр , Goodcheese , паприка , полутвёрдый , коровье , бокс , 105/100 , ТУ 10.51.40-001- 41269263-2019 , 30 суток , от +2 до +4 °С
135
Вино красное сухое Эстебан Мартин Ховен

Молодой Белпер Кнолле с паприкой 100 г.

Сыр
Страна: Россия.
Регион производства: Москва.
Производитель: ООО "Гудчиз".
Бренд: Goodcheese 
Добавки: паприка 
Вид сыра: полутвёрдый 
Вид молока: коровье 
Вид упаковки: бокс 
Вес брутто/нетто, г: 105/100 
ГОСТ: ТУ 10.51.40-001- 41269263-2019 
Срок годности: 30 суток 
Температура хранения: от +2 до +4 °С 
Артикул: 00015253

Описание:

Белпер Кнолле - это полутвердый швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца, паприки или в травах. Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания, так что в первый месяц это - полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к году созревания сыр становится твердым, как камень. Его нарезают стружкой с помощью специального сырного ножа, либо разламывают на маленькие кусочки, как пармезан. Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй: черный перец (паприка или итальянские травы), чеснок и розовая гималайская вулканическая соль придают сыру особую пикантность.


География происхождения: Россия, Москва

Москва - столица Российской Федерации, крупнейший по численности населения город России. В России производство вина является наиважнейшим сегментом отрасли винодельческой промышленности, а в особенности игристого. Процесс производства развивался по двум технологическим методам - бутылочным и резервуарным. Этому способствовали фундаментальные исследования российских виноделов. 

Москва

Производитель: ООО "Гудчиз"

Вся линейка итальянских крафт сыров Паста Филата сыроварни «Гудчиз» производится вручную из натурального молока коров Джерси, строго соблюдая итальянские традиции и поэтому считается одним из лучших сыров в столице. Порода коров Джерси дает самое жирное молоко, жирнее только уже Буйволиное. Фермы расположены на удалении 300 км от Москвы в экологически чистом районе. Коровы питаются исключительно травой в летнее время и сеном в зимний период. Поэтому поставляемое в нашу сыроварню молоко не имеет посторонних запахов и привкуса, что очень важно для производства качественного сыра премиального класса.

Всё о производителе